The study of bacterial contamination of milk mixes, milk and fruit and berry ice cream / Polishchuk, H. Ye., Antoniuk, M. M., Matsko, L. M., Martych, V. V. (2013)
web address of the page http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000078784
Biotechnologia Acta  Б - 2019 /  Issue (2013, Vol. 6, № 6)
Поліщук Г. Є., Антонюк М. М., Мацько Л. М., Мартич В. В.
Дослідження бактеріальної забрудненості молочних сумішей, молочного та плодово-ягідного морозива
Бібліографічний опис:
Поліщук Г. Є., Антонюк М. М., Мацько Л. М., Мартич В. В. Дослідження бактеріальної забрудненості молочних сумішей, молочного та плодово-ягідного морозива. Biotechnologia Acta. 2013. Vol. 6, № 6. С. 139-145. URL: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000078784 |  Biotechnologia Acta / Issue (2013, 6 (6))
Polishchuk H. Ye., Antoniuk M. M., Matsko L. M., Martych V. V.
The study of bacterial contamination of milk mixes, milk and fruit and berry ice cream
Cite:
Polishchuk, H. Ye., Antoniuk, M. M., Matsko, L. M., Martych, V. V. (2013). The study of bacterial contamination of milk mixes, milk and fruit and berry ice cream. Biotechnologia Acta, 6 (6), 139-145. http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000078784 [In Ukrainian]. | |
|
|
PDF