Особенности ингибирования изоферментов α-амилазы из зерна пшеницы фитатом натрия / Хакимжанов А. А., Шаншарова Д. А., Тилеген Б., Кузовлев В. А. (2017)
Ukrainian

інтернет-адреса сторінки: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000845639
  Физиология растений и генетика  Б - 2019  /     Випуск (2017, Т. 49, № 4)

Хакимжанов А. А., Шаншарова Д. А., Тилеген Б., Кузовлев В. А.
Особенности ингибирования изоферментов α-амилазы из зерна пшеницы фитатом натрия

Бібліографічний опис:
Хакимжанов А. А., Шаншарова Д. А., Тилеген Б., Кузовлев В. А. Особенности ингибирования изоферментов α-амилазы из зерна пшеницы фитатом натрия. Физиология растений и генетика. 2017. Т. 49, № 4. С. 293-299. URL: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000845639

English  Plant Physiology and Genetics   /     Issue (2017, 49 (4))

Khakimzhanov A. A., Shansharova D. A., Tilegen B., Kuzovlev V. A.
Peculiarities of inhibition of α-amylase from wheat grain with sodium phytate

Cite:
Khakimzhanov, A. A., Shansharova, D. A., Tilegen, B., Kuzovlev, V. A. (2017). Peculiarities of inhibition of α-amylase from wheat grain with sodium phytate. Plant Physiology and Genetics, 49 (4), 293-299. http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000845639 [In Russian].

 

Інститут інформаційних технологій НБУВ

+38 (044) 525-36-24
libnas@nbuv.gov.ua
Голосіївський просп., 3, к. 209
м. Київ, 03039, Україна