Effect of bioactive aldehydes on gelatin properties / Krysiuk, I. P., Dzvonkevych, N. D., Volodina, T. T., Popova, N. M., Shandrenko, S. H. (2015)
web address of the page http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000423845
The Ukrainian Biochemical Journal   А - 2019 /  Issue (2015, Vol. 87, № 2)
Крисюк І. П., Дзвонкевич Н. Д., Володіна Т. Т., Попова Н. М., Шандренко С. Г.
Вплив біоактивних альдегідів на властивості желатини
Бібліографічний опис:
Крисюк І. П., Дзвонкевич Н. Д., Володіна Т. Т., Попова Н. М., Шандренко С. Г. Вплив біоактивних альдегідів на властивості желатини. The Ukrainian Biochemical Journal. 2015. Vol. 87, № 2. С. 113-121. URL: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000423845 |  The Ukrainian Biochemical Journal / Issue (2015, 87 (2))
Krysiuk I. P., Dzvonkevych N. D., Volodina T. T., Popova N. M., Shandrenko S. H.
Effect of bioactive aldehydes on gelatin properties
Cite:
Krysiuk, I. P., Dzvonkevych, N. D., Volodina, T. T., Popova, N. M., Shandrenko, S. H. (2015). Effect of bioactive aldehydes on gelatin properties. The Ukrainian Biochemical Journal , 87 (2), 113-121. http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000423845 [In Ukrainian]. | |
|
|
PDF