Nanostructure and properties of functional types of dairy butter with plant additives / Rashevskaja, T. A., Ivanov, S. V. (2012)
Ukrainian

web address of the page http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000474916
   Nanosystems, nanomaterials, nanotechnologies     А - 2020  /     Issue (2012, Т. 10, Вип. 3)

Рашевская Т. А., Иванов С. В.
Наноструктура и свойства функциональных видов сливочного масла с растительными добавками

Бібліографічний опис:
Рашевская Т. А., Иванов С. В. Наноструктура и свойства функциональных видов сливочного масла с растительными добавками. Наносистеми, наноматеріали, нанотехнології. 2012. Т. 10, Вип. 3. С. 575-594. URL: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000474916

English   Nanosystems, nanomaterials, nanotechnologies   /     Issue (2012, 10 (3))

Rashevskaja T. A., Ivanov S. V.
Nanostructure and properties of functional types of dairy butter with plant additives

Cite:
Rashevskaja, T. A., Ivanov, S. V. (2012). Nanostructure and properties of functional types of dairy butter with plant additives. Nanosystems, nanomaterials, nanotechnologies, 10 (3), 575-594. http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000474916 [In Russian].

 

Institute of Information Technologies of VNLU

+38 (044) 525-36-24
libnas@nbuv.gov.ua
Ukraine, 03039, Kyiv, Holosiivskyi Ave, 3, room 209