Food waste in the hospitality industry: problems and solutions / Sedikova, I. O., Asaulenko, N. V., Sedikov, D. V. (2021)
Ukrainian

web address of the page http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001313771
  Food Industry Economics  Б - 2019  /     Issue (2021, Т. 13, Вип. 4)

Седікова І. О., Асауленко Н. В., Седіков Д. В.
Харчові відходи в індустрії гостинності: проблеми та шляхи вирішення

Бібліографічний опис:
Седікова І. О., Асауленко Н. В., Седіков Д. В. Харчові відходи в індустрії гостинності: проблеми та шляхи вирішення. Економіка харчової промисловості. 2021. Т. 13, Вип. 4. С. 75-80. URL: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001313771

English  Food Industry Economics   /     Issue (2021, 13 (4))

Sedikova I. O., Asaulenko N. V., Sedikov D. V.
Food waste in the hospitality industry: problems and solutions

Cite:
Sedikova, I. O., Asaulenko, N. V., Sedikov, D. V. (2021). Food waste in the hospitality industry: problems and solutions. Food Industry Economics, 13 (4), 75-80. http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001313771 [In Ukrainian].

 

Institute of Information Technologies of VNLU

+38 (044) 525-36-24
libnas@nbuv.gov.ua
Ukraine, 03039, Kyiv, Holosiivskyi Ave, 3, room 209