Dependence of glycerol accumulation and starch hydrolyzates fermentation on wort concentration / Оliynichuk S. Т., Lysak Т. I., Marynchenko L. V. (2015)
UkrainianEnglish

інтернет-адреса сторінки: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000439821
  Biotechnologia Acta   Б - 2019  /     Випуск (2015, Vol. 8, № 4)

Оliynichuk S. Т., Lysak Т. I., Marynchenko L. V.
Dependence of glycerol accumulation and starch hydrolyzates fermentation on wort concentration

Cite:
Oliynichuk, S. T., Lysak, T. I., Marynchenko, L. V. (2015). Biotechnologia Acta, 8 (4), 128-134 http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000439821

 

Інститут інформаційних технологій НБУВ

+38 (044) 525-36-24
libnas@nbuv.gov.ua
Голосіївський просп., 3, к. 209
м. Київ, 03039, Україна