Розробка технології виробництва нових форм сушених продуктів / Снєжкін Ю. Ф., Шапар Р. О., Сорокова Н. М., Гусарова О. В. (2015)
Ukrainian

інтернет-адреса сторінки: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001144663
  Промышленная теплотехника  Б - 2020  /     Випуск (2015, Т. 37, № 6)

Снєжкін Ю. Ф., Шапар Р. О., Сорокова Н. М., Гусарова О. В.
Розробка технології виробництва нових форм сушених продуктів

Бібліографічний опис:
Снєжкін Ю. Ф., Шапар Р. О., Сорокова Н. М., Гусарова О. В. Розробка технології виробництва нових форм сушених продуктів. Промышленная теплотехника. 2015. Т. 37, № 6. С. 29-37. URL: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001144663

English  Thermophysics and thermal power engineering   /     Issue (2015, 37 (6))

Sniezhkin Yu. F., Shapar R. O., Sorokova N. M., Husarova O. V.
Development of technology for the production of new form of dried product

Cite:
Sniezhkin, Yu. F., Shapar, R. O., Sorokova, N. M., Husarova, O. V. (2015). Development of technology for the production of new form of dried product. Thermophysics and thermal power engineering, 37 (6), 29-37. http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001144663 [In Ukrainian].

 

Інститут інформаційних технологій НБУВ

+38 (044) 525-36-24
libnas@nbuv.gov.ua
Голосіївський просп., 3, к. 209
м. Київ, 03039, Україна