Foreign influences and borrowings in Old Polish culinary manuscript "Zbior dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia" of 18th century from fronds of Institute of Manuscript of V. I. Vernadskyi National Library of Ukraine / Bulatova, S. O. (2020)
Ukrainian

web address of the page http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001169513
  Manuscript and book heritage of Ukraine       А - 2020  /     Issue (2020, Вип. 26)

Булатова С. О.
Іноземні впливи та запозичення у старопольському кухарському рукопису "Zbior dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia" ХVІІІ ст. з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського

Бібліографічний опис:
Булатова С. О.  Іноземні впливи та запозичення у старопольському кухарському рукопису "Zbior dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia" ХVІІІ ст. з фондів Інституту рукопису Національної бібліотеки України імені В. І. Вернадського. Рукописна та книжкова спадщина України. 2020. Вип. 26. С. 75-91. URL: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001169513

English  Manuscript and book heritage of Ukraine   /     Issue (2020, 26)

Bulatova S. O.
Foreign influences and borrowings in Old Polish culinary manuscript "Zbior dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia" of 18th century from fronds of Institute of Manuscript of V. I. Vernadskyi National Library of Ukraine

Cite:
Bulatova, S. O. (2020). Foreign influences and borrowings in Old Polish culinary manuscript "Zbior dla kuchmistrza tak potraw jako ciast robienia" of 18th century from fronds of Institute of Manuscript of V. I. Vernadskyi National Library of Ukraine . Manuscript and book heritage of Ukraine, 26, 75-91. http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001169513 [In Ukrainian].

 

Institute of Information Technologies of VNLU

+38 (044) 525-36-24
libnas@nbuv.gov.ua
Ukraine, 03039, Kyiv, Holosiivskyi Ave, 3, room 209