Здорове харчування як стратегічний ресурс національної безпеки України / Бомба М. Я., Івашків Л. Я. (2013)
Ukrainian

інтернет-адреса сторінки: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000018026
  Вісник Національної академії наук України   /     Випуск (2013, № 6)

Бомба М. Я., Івашків Л. Я.
Здорове харчування як стратегічний ресурс національної безпеки України

Розглянуто теоретичні та прикладні аспекти створення екологічно безпечних продуктів харчування. Проаналізовано екологічні проблеми їх виробництва в єдиному циклі: грунт - вода - продукт - людина. Окреслено пріоритетні напрями впровадження продуктів функціонального призначення в раціон різних верств населення, визначено категорії споживачів, які в першу чергу потребують здорового харчування.

Бібліографічний опис:
Бомба М. Я., Івашків Л. Я. Здорове харчування як стратегічний ресурс національної безпеки України. Вісник Національної академії наук України. 2013. № 6. С. 32-41. URL: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000018026

English  Visnyk of the National Academy of Sciences of Ukraine   /     Issue (2013, 6)

translit Transliteration

Bomba M. Ya., Ivashkiv L. Ya.
Zdorove kharchuvannia iak stratehichnyi resurs natsionalnoi bezpeky Ukrainy

Cite:
Bomba, M. Ya., Ivashkiv, L. Ya. (2013). Zdorove kharchuvannia iak stratehichnyi resurs natsionalnoi bezpeky Ukrainy. Visnyk of the National Academy of Sciences of Ukraine, 6, 32-41 http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000018026 [In Ukrainian].

 

Інститут інформаційних технологій НБУВ

+38 (044) 525-36-24
libnas@nbuv.gov.ua
Голосіївський просп., 3, к. 209
м. Київ, 03039, Україна