Технологія двостадійного фракціонування пальмової олії для виробництва замінників какао-масла / Радзієвська І. Г., Мельник О. П., Галенко О. О. (2018)
Ukrainian

інтернет-адреса сторінки: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000858490
  Наука та інновації      А - 2018  /     Випуск (2018, Т. 14, № 1)

Радзієвська І. Г., Мельник О. П., Галенко О. О.
Технологія двостадійного фракціонування пальмової олії для виробництва замінників какао-масла

Бібліографічний опис:
Радзієвська І. Г., Мельник О. П., Галенко О. О. Технологія двостадійного фракціонування пальмової олії для виробництва замінників какао-масла. Наука та інновації. 2018. Т. 14, № 1. С. 40-49. URL: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000858490

English  Science and innovation   /     Issue (2018, 14 (1))

Radziievska I. H., Melnyk O. P., Halenko O. O.
Two-Stage Technology for Palm Oil Fractionation for Production of Cocoa Butter Substitutes

Cite:
Radziievska, I. H., Melnyk, O. P., Halenko, O. O. (2018). Two-Stage Technology for Palm Oil Fractionation for Production of Cocoa Butter Substitutes. Science and innovation, 14 (1), 40-49. http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000858490 [In Ukrainian].

 

Інститут інформаційних технологій НБУВ

+38 (044) 525-36-24
libnas@nbuv.gov.ua
Голосіївський просп., 3, к. 209
м. Київ, 03039, Україна