Процеси трансформації в національній кухні українців на зламі XX–XXІ століть / Борисенко В. (2021)
Ukrainian

інтернет-адреса сторінки: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001304130
  Народна творчість та етнологія  Б - 2020  /     Випуск (2021, № 3)

Борисенко В.
Процеси трансформації в національній кухні українців на зламі XX–XXІ століть

Бібліографічний опис:
Борисенко В.  Процеси трансформації в національній кухні українців на зламі XX–XXІ століть. Народна творчість та етнологія. 2021. № 3. С. 72-81. URL: http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001304130

English  Folk art and ethnology   /     Issue (2021, 3)

Borysenko V.
The Processes of Transformation in the Ukrainians' National Cuisine at the Turn of the 20th – 21st Centuries

Cite:
Borysenko, V. (2021). The Processes of Transformation in the Ukrainians' National Cuisine at the Turn of the 20th – 21st Centuries. Folk art and ethnology, 3, 72-81. http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0001304130 [In Ukrainian].

 

Інститут інформаційних технологій НБУВ

+38 (044) 525-36-24
libnas@nbuv.gov.ua
Голосіївський просп., 3, к. 209
м. Київ, 03039, Україна