Дослідження піно утворювальної здатності зародків пшениці у складі морозива молочного / Мартич В. В., Поліщук Г. Є., Сербова М. І. (2013)
| Science and innovation / Issue (2013, 9 (5))
Transliteration
Martych V. V., Polishchuk H. Ye., Serbova M. I. Doslidzhennia pino utvoriuvalnoi zdatnosti zarodkiv pshenytsi u skladi morozyva molochnoho
Cite: Martych, V. V., Polishchuk, H. Ye., Serbova, M. I. (2013). Doslidzhennia pino utvoriuvalnoi zdatnosti zarodkiv pshenytsi u skladi morozyva molochnoho. Science and innovation, 9 (5), 10-16 http://jnas.nbuv.gov.ua/article/UJRN-0000064386 [In Ukrainian]. |
|
|